1

Тема: Последствия злоупотребления белком

Те из нас, кто регулярно посещает тренажерный зал или обыкновенную качалку, наверняка наслышаны о том, что необходимо употреблять строго определенное количество белка, которое поможет поддерживать восстановительные процессы в мышечной ткани.

Однако не стоит забывать и о том, что скелетные мышцы – это не единственные мышцы, которым нужны аминокислоты, входящие в состав белка. Дело в том, что гладкая мускулатура внутренних органов также требует ежедневного поступления аминокислот. Сердечная мышца, которая по своему мышечному составу является уникальной, также требует ежедневных «вливаний» аминокислот. По большому счету, практически все «элементы» тела требуют белка, ведь наш организм не умеют накапливать его «про запас» в отличие от углеводов (накапливаются в печени и скелетных мышцах) и жира (накапливаются в виде отложений подкожного жира).

http://fatalenergy.com.ru/power/uploads/posts/2013-06/thumbs/1372146084_glass-of-eggs_0.jpg

Портал FATALENERGY.COM.RU подготовил материал, который поможет читателям глубже разобраться в том, почему же обязательно нужно удовлетворять ежедневную потребность в белке и к чему ведет злоупотребление белком. Не стоит думать, что если Вы «немного переели» белка, то все в норме. Особенно опасно это тогда, когда Вы употребляете слишком много белка на постоянной ежедневной основе. Известно, что врачи рекомендуют употреблять 1,3-1,7 граммов белка на килограмм тела обыкновенным людям, а также тем, кто тренируется для своего удовольствия или для поддержания здоровья. Силовым атлетам, а также профессиональным спортсменам рекомендуется увеличить эту дозу за счет большого тренировочного объема. Как правило, специалисты рекомендуют спортсменам употребление 1.8-2.3 граммов белка на килограмм веса в зависимости от вида спорта, который занимается конкретный атлет.

Специалисты также объясняют, что происходит с тем белком, который попадает в наш организм сверх необходимой дозы. Белок посылается в печень, где он перерабатывается в глюкозу, которая затем отправляется либо в мышцы в качестве гликогена, либо в подкожно-жировую клетчатку в качестве жировых отложений. Кроме того, слишком большое количество белка негативно влияет на почечную функцию, ведь почки вынуждены работать усиленно для того чтобы вывести из организма побочные продукты переработки белка. Грубо говоря, Вы не получаете пользы, поедая белка больше, чем необходимо Вашему организму. Более того, Вы можете даже причинить себе вред, употребляя повышенные дозы белка на постоянной основе. Помните о том, что существуют определенные нормы потребления белка, которых стоит придерживаться. Если Вы не можете сами определить, сколько же граммов белка на килограмм тела Вам необходимо употреблять, то обратитесь к диетологу, который даст совет, или воспользуйтесь калькуляторами нутриентов, которые можно найти на различных диетических ресурсах в сети Интернет.